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Oggi si può scoprire a quali cibi siamo intolleranti o allergici
utilizzando apparecchiature bioelettroniche come il QXCI che
attraverso un computer (senza fare analisi di laboratorio o prelievi),
sono in grado di amplificare il segnale (rilevato per via frequenziale
dal paziente), ed individuare così la fonte dei vari disturbi.
Ma qual è la differenza tra un’allergia e un’ intolleranza?
L’Allergia Alimentare: è una risposta immediata dell’organismo che
dipende da alcuni anticorpi specifici; colpisce circa il 10-20% della
popolazione. Tipiche reazioni sono le manifestazioni orticaroidi o
edematose.
L’Intolleranza Alimentare: è una risposta tardiva e latente
dell’organismo (da alcune ore ad alcuni giorni di ritardo), a prodotti
alimentari classici, quali latte, pasta, pomodoro, vino, etc.
Le intolleranze alimentari colpiscono circa il 50-60% della
popolazione.
Dunque molte persone non sono ammalate in modo specifico, ma
soffrono però di persistenti disagi e disturbi di cui non riescono a
venirne a capo.
Molti disturbi, come vedremo di seguito, possono avere come causa
più fattori e non sempre è facile identificarne la fonte; fra le varie
cause possibili è giusto tenere conto anche delle intolleranze
alimentari.
Per esempio, la stanchezza cronica, le cefalee, l’asma, le
dermatiti…. curate per anni e mai risolte… possono essere ricondotte ad
una intolleranza alimentare.
Facciamo un piccolo elenco di alcuni sintomi di cui si può soffrire
derivante da intolleranze alimentari:
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Cefalee,
emicranie, nevralgie
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Allergie, asma,
riniti, eczemi
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Dermatiti,
orticaria, psoriasi, acne
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Soprappeso,
obesità, cellulite
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Coliti, colon
irritabile, meteorismo, costipazione, diarrea
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Dismetabolismo,
diabete
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Ipotiroidismo,
ipertiroidismo
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Micosi, candida
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Dismenorree,
disturbi del ciclo, perdite vaginali
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Artrite
reumatoide, artriti
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Aritmie
cardiache, palpitazioni, ipertensione
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Disturbi del
comportamento, dell’attenzione
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Astenia cronica,
depressione, labilità dell’umore
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Vertigini,
insonnia, agitazione notturna
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Etc.
La lista in realtà è molto più lunga e non è facile scoprire
l’alimento solo attraverso il comune buon senso perché quasi sempre
l’intolleranza è subdola, non è immediata e si accumula nel tempo.
Dunque l’intolleranza alimentare non è esattamente una allergia, ma può
mantenere in piedi una allergia (facilmente riscontrabile attraverso i
comuni test allergenici)
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